araire - Passion Provence

31 mars 2024

La campagne, des bois aux champs (2ème partie)

Les châtaignes, le pain des vieilles montagnes des Maures et de l'Estérel, n'intéressent plus grand monde. Les arbres sont malades, abandonnés. L'histoire des célèbres marrons du Luc semble bien près de s'achever, comme celles des amandons pour confiserie,...

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Tags: Campagne, Araire, Champs, Travaux des champs, Paysage, Moisson, Olivier, Vers à soie

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1 octobre 2016

L'agriculture dans le Var

Jusqu'à la période de la mécanisation, le Var n'échappa pas à la règle, il fut essentiellement agricole, avec toutefois l'inconvénient de ne disposer que de peu de terres fertiles. Pour survivre les paysans devaient créer des espaces cultivables, c'est...

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Tags: Var, Paysan, Arbre, Olivier, Araire, Charrue, Céréales, Agriculture, Restanque, Agriculteurs, Collines, Terrasse, Anes, Chevaux, Mulets

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9 avril 2013

Le travail du blé

La culture des céréales suit des jachères biennales (labours entamés au printemps, semailles en automne, récolte de blé sur le même champ un an sur deux). Ce rythme est attesté dès l'Ancien Régime et ne cède la place à un rythme triennal qu'avec la diffusion...

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Tags: Terre, Moisson, Fourche, Aires, Blé, Travaux des champs, Araire, Champs, Charrue, Céréales, Faucille, Faux, Fermier, Foins, Gerbes, Moulin, Récolte, Tarare